Regionales Landecker Brot "TIROGGL"
Kooperationen zwischen Landwirtschaft und Gewerbe am Beispiel Landecker Brot;
Alle gewerblichen Bäcker des Bezirks Landeck arbeiten mit der regionalen Landwirtschaft zusammen und haben ein eigenes Brot entwickelt "Das Landecker Brot".
Den Namen "Tiroggl" hat der Heimatforscher Prof. Robert Klien in Zusammenarbeit mit Dr. Weider ins Leben gerufen.Ein Film der Lebensmittelakademie des österr. Gewerbes. Danke für die Zusammenarbeit an DI Heidi Bichler-Ripfel.
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